INGREDIENTES:
muslos de pollo
cebolla
ajo
zanahoria
apio
champiñones
laurel
pimienta
sal
agua
coñac
colorante
pochamos la cebolla con la zanahoria y el apio,acontinuación rehogamos un poco los muslos ya sazonados,le incorporamos los champis y el laurel,le añadimos agua un chorrito de coñac y el colorante lo dejamos cociendo como una hora y listo¡¡¡¡
Bufffffffffff... qué ricos. Me encanta el pollo de esta manera. Mi madre lo hace muy parecido y me sabe a super casero... Muy bueno, Alicia
ResponderEliminarHola Alicia, te escribe Martha de Costa Rica, tu receta me parecio genial y practica, espero ponerla en mis ollas en poco tiempo...
ResponderEliminarBesitos
Martha